Таёжный зелёный чай

Что такое таёжный зелёный чай

Таёжный зелёный чай объединяет характер зелёного чайного листа с ягодами, цветами и растительными компонентами, ассоциирующимися с лесным профилем.

В Teaciron представлен «Таёжный на порохе» . Его основой служит Ганпаудер, дополненный черноплодной рябиной, брусникой, ежевикой и цветочными ингредиентами.

Основные виды таёжного зелёного чая

Вкус и аромат таёжного зелёного чая

В основе вкуса «Таёжного на порохе» лежит характерная терпкость Ганпаудера. Её дополняет выраженная ягодная кислинка, благодаря чему купаж не воспринимается слишком сладким.

Аромат отличается хвойно-ягодным и лесным характером. Брусника, ежевика, черноплодная рябина и цветочные компоненты формируют более сложный профиль, чем у классического зелёного чая.

Какой таёжный зелёный чай выбрать

Таёжный зелёный чай или классический Ганпаудер

Классический Ганпаудер отличается насыщенным, терпким вкусом и травянистой ароматикой. В нём хорошо чувствуется непосредственно характер чайного листа.

В таёжном варианте эта же основа дополняется ягодами и растительными ингредиентами, поэтому профиль становится более кисловатым, лесным и ароматным.

Таёжный или ягодный зелёный чай

Если хочется прежде всего клубничных, клюквенных или десертных ягодных оттенков, лучше посмотреть зелёный чай с ягодами .

Таёжная композиция подойдет тем, кто предпочитает сочетание ягодной кислинки, терпкого зелёного чая и хвойно-лесного аромата.

Как правильно заваривать таёжный зелёный чай

Для приготовления можно начать с воды температурой около 80–85 °C. Кипяток лучше немного остудить, чтобы не усиливать терпкость зелёной основы.

В качестве ориентира используйте примерно 4–5 г чая на 150 мл воды. Первое заваривание лучше сделать умеренным, а затем увеличивать время по своему вкусу.

Поскольку в основе используется Ганпаудер, чайные листья раскрываются постепенно. Купаж можно заваривать повторно, пока сохраняются вкус и лесная ароматика.

Как хранить таёжный зелёный чай

Чай лучше хранить в сухом и тёмном месте, в плотно закрытой упаковке, защищённой от влаги, солнечного света и сильных посторонних запахов.

Таёжный купаж желательно держать отдельно от зелёного чая без добавок , чтобы его выраженная ягодно-лесная ароматика не передавалась классическим сортам.

Цена таёжного зелёного чая

Цена зависит от чайной основы, состава купажа, дополнительных ягод, трав и выбранной фасовки.

При выборе таёжного чая лучше ориентироваться прежде всего на вкусовой профиль: терпкая основа Ганпаудера, ягодная кислинка и хвойно-лесная ароматика.