Травяной чай

Чай с травами сегодня очень популярен благодаря свое природной натуральности и богатством полезных свойств. В их составе нет чайных листьев и почек камелии китайской и кофеина, поэтому они не возбуждают нервную систему. Пить их можно в любое время суток, горячими, теплыми и холодными. В холода они согревают, а в жару хорошо утоляют жажду. Давайте узнаем, из чего состоят такие напитки, как их заваривать, выбирать, и как они воздействуют на организм человека.

Чай из трав что это?

Травяной чай готовится на основе листьев, корней, стеблей и соцветий лекарственных растений. Можно купить травяной чай сбор или заварку из одного растения, например, мяты, ромашки, шиповника, мелиссы, лаванды, цветков розы. Или сделать сбор самостоятельно, учитывая свои вкусы. Многие любители чаевничать предпочитают такой напиток, отказываясь от употребления черного, зеленого, желтого и других чаев, в которых присутствует кофеин. Фиточаи применяют для профилактических мер и лечения. Пить их лучше не сладким, потому что сахар перебивает вкусовые качества и снижает эффект полезности.

Разновидности чая из трав

В категорию таких чаев входят:

• Моночаи. В составе таких напитков только одно целебное растение: ромашка, зверобой, пустырник, мелисса, мята, боярышник, шиповник и пр. в основном их покупают в аптеках, иногда у травников (в основном покупают лекарственные сборы).
• Травяные чаи сборы. Состоят от 2-х видов лекарственных растений, которые комбинируются для усиления целебного эффекта. Например, можно купить сбор мультфитаминный, мочегонный, снижающий либо повышающий артериальное давление, почечный, для похудения (жиросжигающий) и пр.
• Черный и зеленый, в состав которых добавлены травы, изменяющие вкус напитка и снимающих воспаления: мята, ромашка, ягоды, фрукты, малина, клубника, смородина, веточки смородины, лаванда и др.
• многие думают, что лекарственные чаи не только рассыпные, но и пакетированные. Сегодня они представлены в магазинах в широком ассортименте. Для понимания мы уточним, что такие напитки не считаются травяными, поскольку в них добавлены не настоящие растения, а ароматизаторы.

Если покупаете чай из травяных растений не только для наслаждения неповторимым напитком, но и для получения пользы, рекомендуем узнать, какие основные виды сборов можно купить в специализированном магазине или бутике:

• Тонизирующие. Состав: травы, растения с ярко выраженным бодрящим и стимулирующим эффектом.
• Успокаивающие. Состав: травы, стабилизирующие нервную систему, помогающие «справиться» с тревожностью, положительно воздействующие на настроение и нормализующие сон.
• Стимулирующие. Состав: фитосбор для укрепления иммунной системы. Обычно употребляют для лечения и профилактики.
• Детоксикационные (очищающие). Нацелены на ускорение процесса выведения шлаков и токсинов.
• Витаминизированные восполняют дефицит витаминов в организме.
• Жаропонижающие и противовоспалительные для лечения ОРЗ, ОРВ, различных заболеваний.

Какими полезными свойствами обладает травяной чаи

Чай из трав всегда ценился как напиток для здоровья, долголетия, продления молодости. Это самый древний напиток, который необходимо включать в рацион. Основная его польза заключается в том, что человек, постоянно пьющий травянистый чай, получает целебный напиток и следующие важные для организма вещества:

• Витамины и минералы.
• Антиоксиданты.
• Флавоноиды.
• Дубильные вещества.
• Эфирные соединения.

Такие завариваемые напитки эффективны, но при этом стоят дешево. Флавоноиды и антиоксиданты положительно влияют на систему пищеварения и сердечно-сосудистую систему, соединительные ткани. Также способствуют быстро регенерации ран, обладают противоопухолевым эффектом (так полагают ученые), тормозят процесс старения. Дубильным веществам свойственны вяжущие качества, они снимают воспаления.

Вредны ли травянистые чаи?

Полезность чаев неоспорима. Но почти у всех лекарственных растений есть противопоказания. Организм каждого человека индивидуален, поэтому перед тем, как начать пить напитки на основе трав желательно проконсультироваться с врачом. Особенно, если человек страдает аллергией. В любом случае вы сможете выбрать себе сбор или чай из одного составляющего, который не навредит организму. Также стоит учитывать, что одни травы идеально подходят для мужчин, а другие для представительниц слабого пола. Главное подобрать свой напиток.

Тонкости правильного заваривания чая из трав

Для раскрытия чая и максимальной его полезности нудно соблюдать технологию его заваривания. Существуют разные способы этого процесса, приведем пару главных:

  1. Залейте травянистую заварку холодной водой и медленно доведите ее до кипения.

  2. Возьмите 1 чайную ложку заварки и залейте 200 мл кипятка, накройте крышкой настоите несколько минут.

Чтобы сохранились целебные свойства не кипятите травы долго, оптимально довести воду до кипения, остудить до 85 градусов, и уже потом залить ею заварку. Длительность настаивания зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если любите крепкий чай, то настаивайте подольше. Затем процедите напиток, разлейте по чашкам, и насладитесь его необычным вкусом и ароматом.

Сколько времени требуется на выдерживание заварки?

• Настаивать чай из целебных растений рекомендуется максимум 10 минут.
• Выбирая время выдерживания учитывайте завариваемые растения.
• Если травы не сильно жесткие, то 7 минут будет предостаточно, а если твердые или семена, до заваривать желательно 10 минут, не менее.
• Хрупкие травы следует выдерживать 3-4 минуты.

Можно ли заваривать два раза и чаще?

Повторно траву можно заваривать, но не желательно, так как полезных свойств в таком напитке будет уже мало. Если решили второй раз использовать заварку, то лучше делать это через 2 часа после приготовления первой. Другое дело с китайскими травянистыми чаями. С каждым проливом (завариванием) они становятся вкуснее и насыщеннее, не теряют своих свойств. С другой стороны чаи из трав недорогие, стоит ли экономить и заваривать несколько раз?

Секрет заваривания в термосе

Если вы любите брать с собой травяной чай, чтобы в любое время насладиться вкусным и полезным напитком, можете заварить его в термосе. Откроем маленький секрет. Сбору трав необходимо «дышать», поэтому после приготовления средства для питься накрывать крышкой плотно его не нужно. Залейте заварку горячей водой, дайте немного остыть, а потом закупоривайте крышку.

Какую посуду использовать для заваривания

Отличные варианты чайник или термос, но можно использовать фарфоровую емкость или глиняную. А если в инструкции к сбору трав указано, что напиток нужно настаивать, то хорошенько укутайте посуду минимум на час.

Несколько советов по выбору качественного чая из трав

• Оцените внешний вид, у сырья должен быть оригинальный или близкий к нему цвет.
• Пощупайте сырье (если есть возможность). Оно должно быть сухое, не ломаться, не выглядеть как труха.
• Посмотрите, есть ли на упаковке место и время сбора, срок годности.
• Аромат даже сухой заварки должен пахнуть узнаваемо.

Как часто можно пить чай из трав

Смотря какой сбор вы купили или смешали самостоятельно. Одни средства для питья допустимо пить в течение определенного времени, например, 3 недели. Другими чайными напитками можно наслаждаться постоянно. Читайте инструкцию к продукту, в ней указывается длительность приема.

Где купить травянистый чай хорошего качества?

Купить чай на травах можно в обычном магазине, но вряд ли он будет действительно высокого качества. Особенно, если продукт пакетированный. Обычно в пакетики насыпают отходы, оставшиеся от качественного сырья. Лучше приобретать в специальном магазине или бутике, где продают лечебные травы, заварку из целебных трав. Наша компания предлагает большой выбор травяных чаев, сырье для которых собирали в соответствующих районах России, например, в горах Алтая, в Крыму. У нас можно купить траву чабреца, мяты, цветки липы, ромашки, мяты перечной и др. Каталог товара постоянно пополняется, за качество продукции мы ручаемся. Доставку вашей покупки быстро организуем в любую точку России. Заказывайте чай из трав в удобном формате, не выходя из дома, по лучшей цене прямого поставщика.

Душистого чая вам и здоровья!