Япония
Чай Сенча
- Вкус: Насыщенный, морской, вкус умами
- Аромат: Морской бриз, водоросли, трава
- Страна: Япония
Чай Сенча
- Вкус Насыщенный, морской, вкус умами
- Аромат Морской бриз, водоросли, трава
- Регион Япония
- Вид чая Зелёный
- Бренд Teaciron
Описание:
Чай Сенча сочетает особенности категории «Зелёный» с индивидуальным вкусом и ароматом. Листья проходят пропаривание и скручивание, приобретая характерную игольчатую форму.
Вкус и аромат
Вкус: насыщенный, морской, вкус умами. Аромат: морской бриз, водоросли, трава. Вместе со вкусом он формирует цельный профиль напитка. Настой обычно остаётся светлым и прозрачным, а аккуратная температура воды помогает избежать лишней горечи.
Особенности
Разница между коротким и более продолжительным завариванием заметна: меняются плотность, терпкость и баланс сладких, цветочных, фруктовых или прогретых оттенков. Рекомендуется тем, кто ценит плотный настой, заметную терпкость и продолжительное послевкусие.
Как заваривать
Начните с 3–4 г чая на 200–250 мл воды температурой 75–85 °C. Первое заваривание обычно занимает 2–3 минуты; затем параметры можно скорректировать по вкусу. Указанные параметры — стартовый ориентир: посуда, вода и личные предпочтения могут потребовать небольшой корректировки.
Чтобы аромат оставался чистым, держите чай в герметичной упаковке в сухом месте и отдельно от специй и кофе.
Чай Генмайча
- Вкус: Сытный, солодово-рисовый
- Аромат: Обжаренный рис, попкорн, корочка хлеба
- Страна: Япония
Чай Генмайча
- Вкус Сытный, солодово-рисовый
- Аромат Обжаренный рис, попкорн, корочка хлеба
- Регион Япония
- Вид чая Зелёный
- Бренд Teaciron
Описание:
Чай Генмайча — зелёный чай из Японии, раскрывающийся постепенно от аромата сухого листа до послевкусия готового настоя. В состав входят зелёный чай и обжаренный рис.
Вкус и аромат
Вкус: сытный, солодово-рисовый. Аромат: обжаренный рис, попкорн, корочка хлеба. Вместе со вкусом он формирует цельный профиль напитка. Настой обычно остаётся светлым и прозрачным, а аккуратная температура воды помогает избежать лишней горечи.
Особенности
Разница между коротким и более продолжительным завариванием заметна: меняются плотность, терпкость и баланс сладких, цветочных, фруктовых или прогретых оттенков. Чай подойдёт для знакомства с сортом и для спокойного повседневного чаепития.
Как заваривать
Начните с 3–4 г чая на 200–250 мл воды температурой 75–85 °C. Первое заваривание обычно занимает 2–3 минуты; затем параметры можно скорректировать по вкусу. Указанные параметры — стартовый ориентир: посуда, вода и личные предпочтения могут потребовать небольшой корректировки.
Храните сухой продукт в плотно закрытой упаковке, вдали от влаги, солнечного света и продуктов с сильным запахом.