Белый чай
Белый чай Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы с белыми волосками)
- Вкус: Невесомый, бархатистый, сладкий
- Аромат: Утренняя роса, цветущий миндаль
- Страна: Китай
Белый чай Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы с белыми волосками)
- Вкус Невесомый, бархатистый, сладкий
- Аромат Утренняя роса, цветущий миндаль
- Регион Китай
- Вид чая Белый
- Бренд Teaciron
Описание:
Белый чай Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы с белыми волосками) — белый чай из Китая, раскрывающийся постепенно от аромата сухого листа до послевкусия готового настоя. Для производства этого сорта используют самую драгоценную часть кустов – почки, покрытые крупным беловатым ворсом.
Вкус и аромат
Вкус: невесомый, бархатистый, сладкий. Аромат: утренняя роса, цветущий миндаль. Вместе со вкусом он формирует цельный профиль напитка. Светлый настой раскрывается постепенно: сначала звучат деликатные оттенки, затем профиль становится более округлым.
Особенности
При заваривании оттенки раскрываются последовательно: сначала проявляется чайная или травяная основа, затем — специи, цветы, ягоды или фруктовые компоненты. Подойдёт любителям мягких цветочных ароматов и деликатного чайного профиля.
Как заваривать
Начните с 3–4 г чая на 200–250 мл воды температурой 75–85 °C. Первое заваривание обычно занимает 2–3 минуты; затем параметры можно скорректировать по вкусу. Указанные параметры — стартовый ориентир: посуда, вода и личные предпочтения могут потребовать небольшой корректировки.
Для сохранения вкусового профиля защищайте сухое сырьё от влажности, прямого света и посторонних запахов.
Белый чай Лао Шоу Мэй (Реснички долголетия)
- Вкус: Густой, десертный, курага, мед
- Аромат: Сухое сено, печеные яблоки, дерево
- Страна: Китай
Белый чай Лао Шоу Мэй (Реснички долголетия)
- Вкус Густой, десертный, курага, мед
- Аромат Сухое сено, печеные яблоки, дерево
- Регион Китай
- Вид чая Белый
- Бренд Teaciron
Описание:
Белый чай Лао Шоу Мэй (Реснички долголетия) — белый чай из Китая, раскрывающийся постепенно от аромата сухого листа до послевкусия готового настоя. Листья Шоу Мэй намного темнее, чему других чаев, чаинки приобрели такой цвет благодаря высокой ферментации.
Вкус и аромат
Вкус: густой, десертный, курага, мед. Аромат: сухое сено, печеные яблоки, дерево. Вместе со вкусом он формирует цельный профиль напитка. Светлый настой раскрывается постепенно: сначала звучат деликатные оттенки, затем профиль становится более округлым.
Особенности
Разница между коротким и более продолжительным завариванием заметна: меняются плотность, терпкость и баланс сладких, цветочных, фруктовых или прогретых оттенков. Хороший выбор для тех, кто предпочитает фруктовые и ягодные оттенки без тяжёлой терпкости.
Как заваривать
Начните с 3–4 г чая на 200–250 мл воды температурой 75–85 °C. Первое заваривание обычно занимает 2–3 минуты; затем параметры можно скорректировать по вкусу. Указанные параметры — стартовый ориентир: посуда, вода и личные предпочтения могут потребовать небольшой корректировки.
Храните сухой продукт в плотно закрытой упаковке, вдали от влаги, солнечного света и продуктов с сильным запахом.
Белый чай Бай Му Дань (Белый пион)
- Вкус: Медовый, с нотами белого изюма
- Аромат: Осенняя листва, полевые цветы
- Страна: Китай
Белый чай Бай Му Дань (Белый пион)
- Вкус Медовый, с нотами белого изюма
- Аромат Осенняя листва, полевые цветы
- Регион Китай
- Вид чая Белый
- Бренд Teaciron
Описание:
Белый чай Бай Му Дань (Белый пион) — белый чай из Китая, раскрывающийся постепенно от аромата сухого листа до послевкусия готового настоя. Для изготовления чая используют только молодые листочки и почки, покрытые еще густым белым ворсом.
Вкус и аромат
Вкус: медовый, с нотами белого изюма. Аромат: осенняя листва, полевые цветы. Вместе со вкусом он формирует цельный профиль напитка. Светлый настой раскрывается постепенно: сначала звучат деликатные оттенки, затем профиль становится более округлым.
Особенности
Разница между коротким и более продолжительным завариванием заметна: меняются плотность, терпкость и баланс сладких, цветочных, фруктовых или прогретых оттенков. Подойдёт любителям мягких цветочных ароматов и деликатного чайного профиля.
Как заваривать
Начните с 3–4 г чая на 200–250 мл воды температурой 75–85 °C. Первое заваривание обычно занимает 2–3 минуты; затем параметры можно скорректировать по вкусу. Указанные параметры — стартовый ориентир: посуда, вода и личные предпочтения могут потребовать небольшой корректировки.
Для сохранения вкусового профиля защищайте сухое сырьё от влажности, прямого света и посторонних запахов.