{Улун с добавками}

Женьшень улун (Тайвань) — улун с добавками с узнаваемым вкусо-ароматическим профилем и собственным характером заваривания. Тайваньский улун с добавлением женьшеня и трав.

Вкус и аромат

Вкус: плотный, маслянистый, сладкий. Аромат: интенсивный пряно-травяной. Вместе со вкусом он формирует цельный профиль напитка. Скрученный лист постепенно раскрывается, поэтому вкус удобно исследовать несколькими короткими завариваниями.

Особенности

При заваривании оттенки раскрываются последовательно: сначала проявляется чайная или травяная основа, затем — специи, цветы, ягоды или фруктовые компоненты. Рекомендуется тем, кто ценит плотный настой, заметную терпкость и продолжительное послевкусие.

Как заваривать

Для заваривания проливами возьмите 5–7 г чая на 150–200 мл воды температурой 85–95 °C. Начните с 20–30 секунд и постепенно увеличивайте время каждого следующего пролива. Указанные параметры — стартовый ориентир: посуда, вода и личные предпочтения могут потребовать небольшой корректировки.

Чтобы аромат оставался чистым, держите чай в герметичной упаковке в сухом месте и отдельно от специй и кофе.